{"id":71729,"date":"2023-03-31T02:06:59","date_gmt":"2023-03-31T01:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/roboyo.global\/case-study\/food-services-delivering-next-level-data-reporting\/"},"modified":"2024-08-27T21:53:03","modified_gmt":"2024-08-27T20:53:03","slug":"entrega-de-informes-de-datos-de-proximo-nivel","status":"publish","type":"case_study","link":"https:\/\/roboyo.global\/es\/casos-de-exito\/entrega-de-informes-de-datos-de-proximo-nivel\/","title":{"rendered":"Servicios Alimentarios: Informes De Datos Del Siguiente Nivel"},"content":{"rendered":"\n\n<section  data-loaded data-nav-transparent\n    class=\"hero-header-3 hero-header-3--left hero-header-3--no-cat \">\n    <div class=\"hero-header-3__wrapper\">\n        <div class=\"hero-header-3__video hero-header-3__video--overlay\">\n                                    \n    \n            <div class=\"hero-header-3__image\" data-lazy=\"1\">\n            <img decoding=\"async\" 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class=\"rt-label rt-prefix\"><\/span> <span class=\"rt-time\"> &lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">min leer<\/span><\/span>                                    <\/div>\n                            <\/div>\n                    <\/div>\n                <div class=\"hero-header-3__gradient hero-header-3__gradient--overall\"\n            style=\"background: linear-gradient(, rgba(,.6) 0%, rgba(,.1) 100%)\">\n        <\/div>\n            <\/div>\n<\/section>\n\n<div class=\"post-info\">\n    <div class=\"post-info__container\">\n        \r\n<a href=\"https:\/\/roboyo.global\/es\/author\/roboyo\/\" class=\"author \">\r\n            \n    \n            <div class=\"author__image\" data-lazy >\n                            <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" data-lazy-placeholder src=\"https:\/\/roboyo.global\/app\/uploads\/2021\/07\/Roboyo-Avatar-1.png\" alt=\"Roboyo\">\n                                        <img loading=\"lazy\" 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tam--ltr tam--  tam--\" data-block=\"appeal\/text-and-inner-content\">\n  <div class=\"tam__container container--1543\">\n    <div class=\"tam__contain\">\n          <div class=\"tam__text container--default-desktop tam__text--\">\n\n        \n                          \n        \n        \n\n        \n        <div class=\"tam__content wysiwyg\">\n          <p><strong>C\u00d3MO UNO DE LOS RESTAURANTES M\u00c1S QUERIDOS DE AM\u00c9RICA OPTIMIZ\u00d3 SU INFORMACI\u00d3N DE DATOS CON AUTOMATIZACI\u00d3N INTELIGENTE<\/strong><\/p>\n<p>Nuestro cliente, un ampliamente conocido grupo de restaurantes, necesitaba optimizar la informaci\u00f3n de datos sobre las compras de alcohol en sus locales franquiciados y optimizar los procesos relacionados con reembolsos. <\/p>\n<p>Con presencia global, los procesos comerciales de la organizaci\u00f3n deben ser eficaces y eficientes para mantener los locales de los restaurantes abastecidos y  a los clientes contentos. Estos procesos comerciales generaron altos vol\u00famenes de datos que deb\u00edan procesarse a trav\u00e9s de m\u00faltiples sistemas, una tarea perfecta para la Automatizaci\u00f3n de Procesos Rob\u00f3ticos (RPA).<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n        <\/div>\n\n                                          <\/div>\n      <div class=\"tam__block container--default-desktop  wysiwyg\">\n        \n\n<p><strong>Nuestro cliente<\/strong>: el cliente es una cadena de restaurantes de marisco con sede en Estados Unidos. La compa\u00f1\u00eda tiene m\u00e1s de 700 ubicaciones en todo el mundo y, en 2019, se involucr\u00f3 en la protecci\u00f3n y preservaci\u00f3n de nuestros oc\u00e9anos mediante la mitigaci\u00f3n de residuos de pl\u00e1stico y equipo de pesca. A fines de 2020, la organizaci\u00f3n gener\u00f3 m\u00e1s de 2.500 millones de d\u00f3lares en ingresos.<\/p>\n\n\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/section>\n\n<div aria-hidden=\"true\" class=\"appeal-spacer appeal-spacer--69f5b835f041b  appeal-spacer--transparent\">\r\n<style>\r\n\/* Ultrawide *\/\r\n.appeal-spacer--69f5b835f041b {\r\n    height: 50px;\r\n}\r\n\r\n\/* Desktop *\/\r\n@media (max-width: 1920px) {\r\n    .appeal-spacer--69f5b835f041b {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n}\r\n\r\n\/* Laptop *\/\r\n@media (max-width: 1024px) {\r\n    .appeal-spacer--69f5b835f041b {\r\n        height: 25px;\r\n    }\r\n}\r\n\r\n\/* Mobile *\/\r\n@media (max-width: 767px) {\r\n    .appeal-spacer--69f5b835f041b {\r\n        height: 25px;\r\n    }\r\n}\r\n<\/style>\r\n<\/div>\r\n\n\n\r\n\r\n<div class=\"\"\r\n    style=\"background-color: #f7f7f7; position: relative\">\r\n    \r\n    \r\n    <section class=\"container-block container--medium\">\r\n        <div class=\"container-block__elements\">\r\n            \n\r\n\r\n<section data-loaded class=\"three-stats three-stats--very-light-grey\" data-block=\"appeal\/three-stats\" data-total-stats=\"3\">\r\n    <div class=\"three-stats__container\">\r\n        <div class=\"three-stats__inner container--1644--desktop\">\r\n                            <h3 class=\"three-stats__title\">Impacto<\/h3>\r\n                        <div class=\"three-stats__stats\">\r\n                                                        <div class=\"three-stats__stat\">\r\n                                                    <div class=\"three-stats__item-title\">TIEMPO AHORRADO<\/div>\r\n                                                                            <div class=\"three-stats__text-stats  \">\r\n                                                                    <span class=\"three-stats__main-stat\">2700<\/span>\r\n                                                                                                    <span class=\"three-stats__suffix-text\">+<\/span>\r\n                                                            <\/div>\r\n\r\n                                                <div class=\"three-stats__description\">\r\n                                                            <p>Se calcula que la organizaci\u00f3n ahorra alrededor de 2.000 horas al a\u00f1o al automatizar el proceso de ajuste de tarjetas de cr\u00e9dito y 755 horas anuales al automatizar los informes de compra de alcohol diarios, semanales y mensuales, lo que ayuda a mantener abastecidas y funcionando con \u00e9xito las franquicias. El proyecto supuso un ahorro estimado de hasta 83.000 d\u00f3lares al a\u00f1o.<\/p>\r\n                                                    <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n                                                        <div class=\"three-stats__stat\">\r\n                                                    <div class=\"three-stats__item-title\">TRABAJO DE MAYOR VALOR<\/div>\r\n                                                                            <div class=\"three-stats__image\">\r\n                                                                                                        \n    \n            <div class=\"\" data-lazy >\n                            <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" data-lazy-placeholder src=\"https:\/\/roboyo.global\/app\/uploads\/2023\/03\/Case-study-graphics-375-x-120-6-150x120.png\" alt=\"EX\">\n                                        <img loading=\"lazy\" data-lazy-full=\"https:\/\/roboyo.global\/app\/uploads\/2023\/03\/Case-study-graphics-375-x-120-6-e1680269742778.png\" alt=\"EX\">\n                    <\/div>\n                                                                <\/div>\r\n                                                <div class=\"three-stats__description\">\r\n                                                            <p>Se optimiz\u00f3 la experiencia de los empleados  ya que  fueron liberados de tareas manuales tediosas y pudieron dedicar m\u00e1s tiempo a tareas de mayor valor.<\/p>\r\n                                                    <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n                                                        <div class=\"three-stats__stat\">\r\n                                                    <div class=\"three-stats__item-title\">TASA DE ERROR<\/div>\r\n                                                                            <div class=\"three-stats__text-stats  \">\r\n                                                                    <span class=\"three-stats__main-stat\">O<\/span>\r\n                                                                                                    <span class=\"three-stats__suffix-text\">%<\/span>\r\n                                                            <\/div>\r\n\r\n                                                <div class=\"three-stats__description\">\r\n                                                            <p>La automatizaci\u00f3n integral de la informaci\u00f3n de compra de alcohol redujo al m\u00ednimo los errores humanos y garantiz\u00f3 suministros precisos a cada local.<\/p>\r\n                                                    <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n                            <\/div>\r\n        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/section>\n\r\n        <\/div>\r\n    <\/section>\r\n<\/div>\n\n\r\n\r\n<section data-loaded class=\"num-two-col container--1372\" data-block=\"appeal\/numbered-two-column-text\">\r\n    <div class=\"num-two-col__container container--1644\">\r\n        <div class=\"num-two-col__tiles\">\r\n                                            <div class=\"num-two-col__tile\">\r\n                                            <div class=\"num-two-col__number  num-two-col__number--rtl\">\r\n                            <h5>01<\/h5>\r\n                        <\/div>\r\n                                        <div class=\"num-two-col__content  num-two-col__content--rtl\">\r\n                        <div class=\"num-two-col__title\">\r\n                                                            <h3>RETO<\/h3>\r\n                                                    <\/div>\r\n                        <div class=\"num-two-col__text num-two-col__wysiwyg wysiwyg\">\r\n                                                            <p>Nuestro cliente necesitaba un socio de automatizaci\u00f3n para evaluar, implementar y mantener flujos de trabajo de automatizaci\u00f3n que ayudaran con la informaci\u00f3n de datos sobre las compras de alcohol y los reembolsos de los clientes. El objetivo era minimizar la cantidad de trabajo manual necesario y la posibilidad de errores humanos, optimizar la informaci\u00f3n de datos y los procesos comerciales, y ayudar a establecer un Centro de Excelencia (CoE) para garantizar la escala continua del programa de automatizaci\u00f3n. <\/p>\n<p>Los restaurantes y proveedores de la empresa generaron altos vol\u00famenes de datos que deb\u00edan extraerse, compilarse y procesarse a trav\u00e9s de m\u00faltiples sistemas de datos para generar informes diarios, semanales, mensuales y otros informes requeridos del Calendario de Contabilidad y Fiscal. Estos informes conciliaban datos de fuentes dispares, lo que resultaba en una tarea altamente manual y que consum\u00eda mucho tiempo para el personal de la organizaci\u00f3n. El proceso de informes era altamente vol\u00e1til y propenso a errores debido a las variaciones de un mes a otro en el n\u00famero de franquicias dentro de la cadena, as\u00ed como a diferencias en el formato de los datos entre los proveedores. Esta variaci\u00f3n requer\u00eda que la automatizaci\u00f3n fuera flexible y robusta. <\/p>\n<p>Los procesos dentro de los ajustes de transacciones con tarjeta de cr\u00e9dito llevaban mucho tiempo y eran problem\u00e1ticos debido a inconsistencias en los datos. La cantidad de trabajo manual necesaria para reunir los datos antes de tomar medidas limitaba la capacidad de los analistas para actuar sobre la informaci\u00f3n preparada. El alto volumen y la complejidad del flujo de trabajo requer\u00edan empleados adicionales a tiempo completo para mantener este proceso. Adem\u00e1s, el proceso para emitir ajustes de tarjetas de cr\u00e9dito era problem\u00e1tico debido a las inconsistencias en las solicitudes de ajuste del gestor, lo que causaba trabajo adicional para investigar e identificar elementos de datos cr\u00edticos. <\/p>\n                                                    <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n                <\/div>\r\n                                            <div class=\"num-two-col__tile\">\r\n                                            <div class=\"num-two-col__number  num-two-col__number--rtl\">\r\n                            <h5>02<\/h5>\r\n                        <\/div>\r\n                                        <div class=\"num-two-col__content  num-two-col__content--rtl\">\r\n                        <div class=\"num-two-col__title\">\r\n                                                            <h3>SOLUCI\u00d3N<\/h3>\r\n                                                    <\/div>\r\n                        <div class=\"num-two-col__text num-two-col__wysiwyg wysiwyg\">\r\n                                                            <p>El primer proceso que Roboyo y la organizaci\u00f3n eligieron para la automatizaci\u00f3n fue el informe de compra de alcohol. Proporcionamos a la organizaci\u00f3n liderazgo de proyecto, orientaci\u00f3n y ayuda en el desarrollo, despliegue e implementaci\u00f3n de m\u00faltiples soluciones de RPA flexibles e integrales de UiPath para respaldar el seguimiento de \u00d3rdenes de Compra de Alcohol en una aplicaci\u00f3n web llamada &#8220;Harmony by iControl&#8221;. La soluci\u00f3n diaria extrae y re\u00fane las \u00d3rdenes de Compra de Alcohol de sus restaurantes cada d\u00eda, procesando m\u00e1s de 180 elementos para crear un informe diario que realiza un seguimiento de las \u00d3rdenes de Compra, asegurando el suministro a todos los restaurantes e identificando cualquier solicitud pendiente. <\/p>\n<p>Al final de cada Semana Fiscal, la soluci\u00f3n Semanal concilia los datos de la organizaci\u00f3n con los datos de ventas de cada restaurante y los datos de los sistemas de los proveedores para asegurarse de que no existan disparidades, que se contabilizan todos los importes y para identificar cualquier orden de compra no realizada o errores que deban corregirse. A continuaci\u00f3n, se crea un informe de la Semana Fiscal que contiene m\u00e1s de ~1,800 registros de \u00d3rdenes de Compra de Alcohol completadas y conciliadas. <\/p>\n<p>Nuestros expertos de Roboyo tambi\u00e9n ayudaron a establecer y optimizar el Centro de Excelencia (CoE) de la empresa y el marco de RPA, permitiendo que sus operaciones se ampl\u00eden a medida que se expande el programa de automatizaci\u00f3n. Adem\u00e1s, proporcionamos a su equipo de desarrollo conocimientos fundamentales sobre las mejores pr\u00e1cticas para el desarrollo de RPA, as\u00ed como puntos de partida para los est\u00e1ndares de c\u00f3digo, componentes reutilizables, descripciones generales del marco y material de desarrollo t\u00e9cnico similar. <\/p>\n<p>La segunda automatizaci\u00f3n desarrollada se centr\u00f3 en los ajustes de transacciones con tarjeta de cr\u00e9dito. Este flujo de trabajo de automatizaci\u00f3n ten\u00eda como objetivo automatizar suficientes horas de trabajo para compensar el coste de capital y establecer un equipo interno de recursos de RPA. <\/p>\n<p>Roboyo redise\u00f1\u00f3 la soluci\u00f3n existente para corregir los datos. Mediante la automatizaci\u00f3n, las solicitudes se descargaban del portal de solicitudes y se enviaban al almac\u00e9n de datos para comparar e incluir datos precisos y puntos de datos adicionales para procesar los ajustes autom\u00e1ticamente. Tambi\u00e9n determinamos que cualquier solicitud que no devolviera detalles completos se marcar\u00eda como excepci\u00f3n para que la analizara una persona del equipol. <\/p>\n<p>Una vez que el robot devolv\u00eda los datos del almac\u00e9n de datos, los adjuntaba a las solicitudes. Los elementos que los robots ya hab\u00edan procesado como ajustes se exportaban al sistema de contabilidad para el registro autom\u00e1tico. Posteriormente, los registros que el sistema no hab\u00eda procesado para el ajuste eran procesados por los robots en el sitio de tarjetas apropiado para emitir un reembolso al cliente cuando se cumpl\u00eda un criterio definido. Adem\u00e1s, todos los ajustes realizados se actualizaban en el registro de la solicitud y se marcaban para su exportaci\u00f3n al sistema de contabilidad. <\/p>\n                                                    <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n                <\/div>\r\n                                            <div class=\"num-two-col__tile\">\r\n                                            <div class=\"num-two-col__number  num-two-col__number--rtl\">\r\n                            <h5>03<\/h5>\r\n                        <\/div>\r\n                                        <div class=\"num-two-col__content  num-two-col__content--rtl\">\r\n                        <div class=\"num-two-col__title\">\r\n                                                            <h3>RESULTADO <\/h3>\r\n                                                    <\/div>\r\n                        <div class=\"num-two-col__text num-two-col__wysiwyg wysiwyg\">\r\n                                                            <p>Al hacer que un robot que descargara las solicitudes, analizara los datos con el almac\u00e9n de datos y automatizara la extracci\u00f3n contable, los empleados pudieron ahorrar hasta 1-2 horas de trabajo manual cada d\u00eda. Adem\u00e1s, al aprovechar la RPA para validar los datos con el almac\u00e9n de datos y proporcionar detalles adicionales, Roboyo ayud\u00f3 a mejorar la eficiencia de los empleados para que fueran m\u00e1s productivos en la resoluci\u00f3n de excepciones y ajustes que no estaban incluidos en el alcance de la automatizaci\u00f3n. <\/p>\n<p>La automatizaci\u00f3n del sitio principal donde se reciben m\u00e1s del 65% de las solicitudes diarias ha ahorrado a la organizaci\u00f3n unas 4-6 horas adicionales de trabajo manual por d\u00eda laborable. Adem\u00e1s, todo este procesamiento se realiza fuera del horario laboral, por lo que una vez que los empleados comienzan a trabajar cada d\u00eda, los datos de excepci\u00f3n que el bot no pudo procesar est\u00e1n listos para que ellos los gestionen. <\/p>\n<p>Los resultados se pueden resumir en una mejora de la eficiencia del proceso manual, que pas\u00f3 de 1 d\u00eda de trabajo manual a 1 hora de trabajo del robot, eliminando 8 horas de trabajo manual al d\u00eda, lo que ahorra hasta 40 horas semanales. Los empleados fueron liberados de trabajos manuales tediosos y ganaron la capacidad de dedicar m\u00e1s tiempo a tareas de mayor valor. <\/p>\n                                                    <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n                <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n    <\/div>\r\n<\/section>\n\n<div aria-hidden=\"true\" class=\"appeal-spacer appeal-spacer--69f5b836026c1  appeal-spacer--transparent\">\r\n<style>\r\n\/* Ultrawide *\/\r\n.appeal-spacer--69f5b836026c1 {\r\n    height: 50px;\r\n}\r\n\r\n\/* Desktop *\/\r\n@media (max-width: 1920px) {\r\n    .appeal-spacer--69f5b836026c1 {\r\n        height: 50px;\r\n    }\r\n}\r\n\r\n\/* Laptop *\/\r\n@media (max-width: 1024px) {\r\n    .appeal-spacer--69f5b836026c1 {\r\n        height: 25px;\r\n    }\r\n}\r\n\r\n\/* Mobile *\/\r\n@media (max-width: 767px) {\r\n    .appeal-spacer--69f5b836026c1 {\r\n        height: 25px;\r\n    }\r\n}\r\n<\/style>\r\n<\/div>\r\n\n\n\r\n\r\n<section  data-horizontal-hide data-loaded class=\"cta cta--none cta--  async-load\" data-block=\"appeal\/cta\">\r\n    \r\n    <div class=\"cta__container container--edge-to-edge\">\r\n                    <h2 class=\"cta__title\">PASA AL SIGUIENTE NIVEL. 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